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Estabilidad del nivel del agua en un tanque con variaciones generadas por la demanda del servicio mediante modelos matemáticos
(Revista Científica Pakamuros, 2023-09-13) Arce Fernández,Nilthon
El objetivo de la investigación fue mantener estable el nivel del agua en un tanque con variaciones generadas por la demanda del servicio. Se emplearon dos modelos matemáticos que permitieron estudiar la estabilidad, el modelo no lineal representado por una ecuación diferencial y el modelo lineal por una función de transferencia. Se utilizó el software Matlab/Simulink mediante un método numérico de Runge-Kutta para modelar y simular el proceso. Con las condiciones iniciales del 90 % en la apertura de la válvula de entrada y del 50 % en la apertura de la válvula de salida, la solución de ambos modelos alcanzó un nivel estacionario de h=1,8m. Debido a la demanda del servicio, la válvula de entrada se reajustó en +5 %, alcanzando la solución del sistema un nivel estacionario de h=2,005 m para el modelo no lineal y h=1,999 m para el modelo lineal. Finalmente, la válvula de salida se reajustó en +3 %, alcanzando la solución del sistema un nivel estacionario de h=1.785 m para el modelo no lineal y h=1.784m para el modelo lineal. Los modelos matemáticos empleados, permitieron estimar en menor tiempo con resultados esperados el nivel del agua, logrando así identificar la estabilidad del sistema.
Minimización de la penalidad generada por los retrasos en la entrega de proyectos mediante un modelo de programación lineal entera
(Revista Científica Pakamuros, 2023-09-17) Arce Fernández,Nilthon
La presente investigación tuvo por objetivo minimizar la penalidad total generada por el retraso en la entrega de proyectos operados por una máquina (retroexcavadora). Se empleó el método doble simplex de paso largo con el software GNU Octave (versión 6.2.0). Para estimar la fecha y el orden de entrega de los proyectos antes de la ejecución, se implementó un plan de trabajo para la máquina. La empresa Consultores & Ejecutores Jhothiza S.R.L. verificó los plazos de entrega ejecutando el modelo y concluyendo que la penalidad óptima fue de S/. 8100.
Posicionamiento de una universidad privada en la provincia de Jaén-Perú, caso del año 2018
(Revista Científica Pakamuros, 2024-09-30) Arce Fernández,Nilthon
El término "posicionamiento" se ha convertido en una de las principales preocupaciones de las universidades; un buen posicionamiento influye en la preferencia, el valor y la lealtad de los solicitantes hacia la institución. La presente investigación estudió el posicionamiento de una universidad privada en la provincia de Jaén-Perú, identificando los elementos necesarios para visualizar el panorama adecuado hacia el cual debe dirigirse la institución. Se obtuvo una muestra representativa de 341 alumnos de quinto grado de secundaria y 340 padres de familia. La mayoría de los encuestados percibieron la calidad de la enseñanza como regular, por lo que se debió valorar la importancia de mejorar la calidad de la educación en todos los programas de estudio ofertados, considerando siempre el costo de la educación de acuerdo con el mercado. El estudio demuestra carencias en el posicionamiento de la UDCH - Sede Jaén durante su etapa operativa, que requerían atención inmediata para proyectar la marca y mejorar su posicionamiento en el mercado. Esta investigación es de importancia social ya que servirá de base para estudiar el posicionamiento de las universidades privadas y públicas, mejorando así la calidad de la educación superior en América Latina.
Optimization Model that Minimizes the Penalty Caused by Delayed Delivery of Construction Projects
(International Journal of Professional Business Review, 2023-07-20) Arce Fernández,Nilthon
Purpose: This work aims to minimize the penalty generated by delays in delivering construction projects operated by a single machine. Theoretical framework: The fundamental issues to develop this work are optimization and its application to delays in construction projects operated in their initial stage by a single machine. Design/Methodology/Approach: We presented a construction case study, developed an optimization model, implemented a computational optimization tool and obtained the optimal sequence to perform the tasks. Findings: The numerical results demonstrated the model’s usefulness in minimizing the penalty generated by delays in the delivery of projects. Research, practical & social implications: The benefit of this study is to help managers or decision-makers schedule their construction projects with limited resources and deadlines per activity to minimize penalty costs of delay. Originality/Value: Considering that the construction sector generates the largest labor force in Peru, the study has an important social value by providing a tool to improve operations and incentivize construction companies to continue operating. In addition, it provides a substantial basis for future work by applying optimization in a specific area of civil engineering. To our knowledge, no researcher or company in Peru has yet addressed this study.
Buenas prácticas de almacenamiento en la reducción de la presencia de Ocratoxina A y Aflatoxinas en granos de café pergamino (Coffea arábica L.)
(Universidad Nacional de Jaén, 2026-01-05) Sarasara Akuts,Linder; Bobadilla Vásquez,Franklin Amilkar; Cabrejos Barriga,Jorge Eugenio
El coffea arábica L. es una de las bebidas más consumidas a nivel mundial, ya que es uno de los productos tradicionales que más aporta a la economía en diferentes países. Los granos en almacén pueden contener la Ocratoxina A (OTA) y Aflatoxinas, por lo que, la presente investigación planteó evaluar el nivel de OTA y Aflatoxinas en los granos exportables durante la etapa de almacenamiento. Se colectaron muestras de café pergamino en las cooperativas agropecuarias CENFROCAFÉ y SOL&CAFÉ, del distrito de Jaén del departamento de Cajamarca. Se analizaron 30 muestras de las variedades marsellesa, catimor y bourbon y se cuantificaron las micotoxinas, con el método de Cromatografía Líquida de Alta Eficiencia (HPLC), con detector de fluorescencia. Se registró concentraciones menores a (0.3 μg/kg) para ocratoxina A estando por debajo del límite máximo permisible (LMP) permitido por la unión europea (0.5 μg/kg). Las Aflatoxinas B1, B2, y G1 presentaron valores menores a 0.1μg/kg mientras que la Aflatoxina G2 presentó un promedio de 35.27 μg/kg en la cooperativa SOL&CAFÉ y 17.22 μg/kg en la cooperativa CENFROCAFÉ, estando por encima de los límites permitidos por la Unión Europea (10 – 20 μg/kg). El resultado de este estudio tendrá gran importancia para que los futuros investigadores utilicen la cromatografía líquida de alta eficiencia (HPLC), método que facilitará el logro de resultados más eficiente y veloz, proporcionando resultados rápidos incluso con niveles de detección más bajos