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Mejoramiento de subrasante adicionando ceniza de panca y tusa de maíz en la carretera El Triunfo – El Laurel, Jaén 2024
(Universidad Nacional de Jaén, 2026-06-26) Bocanegra Bautista, Dilmer; Huamán Huamán, José Luis; Martínez Serrano, Marco Antonio
La presente investigación tuvo como objetivo mejorar la subrasante adicionando ceniza de panca y tusa de maíz en la carretera El Triunfo – El Laurel, según la metodología empleada, fue de tipo básica, con enfoque cuantitativa y diseño experimental; la muestra estuvo conformada por suelo obtenido de cinco calicatas distribuidas a lo largo de 5 km de la vía en estudio. Como resultados se obtuvo del ensayo químico para la muestra patrón un pH (adimensional) de 7.25, sulfatos de 1, cloruros de 42.17 y sales solubles de 0.013, por otro lado, el CBR al 95% fueron de 12.58%, 4.27%, 3.80%, 6.53% y 20.38%; asimismo, se evaluaron las combinaciones de ceniza de panca de maíz (CPM) y ceniza de tusa de maíz (CTM) tales como 2% CPM + 3% CTM, 4% CPM + 6% CTM y 6% CPM + 9% CTM, en ese sentido el resultado más favorable se obtuvo con la combinación total del 15%, esta dosificación permitió mejorar las propiedades físicas y mecánicas del suelo, evidenciando un claro ejemplo en la reducción del índice de plasticidad de 11% a 9%, lo cual resulta favorable, así como en el incremento significativo de la capacidad de soporte (CBR) de 14.92% a 26.24%, finalmente, desde el punto de vista económico, el costo correspondiente a la dosificación óptima fue de S/. 172.59 por m3. Se concluye que la adición de ceniza de panca de maíz y ceniza de tusa de maíz mejora las propiedades del suelo de subrasante, incrementando su capacidad de soporte y reduciendo su plasticidad, validando su uso como alternativa técnica viable en la estabilización de suelos.
Diseño de una estructura parabólica que integre un sistema fotovoltaico para optimizar la eficiencia energética en la Universidad Nacional de Jaén
(Universidad Nacional de Jaén, 2026-06-23) Rinza Yajahuanca, Kelvin Alexander; Alberca Garcia, Juliñho; Pérez Silva, Marco Luis
La presente investigación tiene como objetivo principal el diseño de una estructura parabólica integrada con un sistema fotovoltaico, con el fin de optimizar la eficiencia energética en la losa deportiva de la Universidad Nacional de Jaén (UNJ). La propuesta busca resolver la ineficiencia energética presente debido a la falta de cobertura en la losa, lo que genera una demanda desplazada hacia otros espacios con mayor consumo energético, como el polideportivo techado y las aulas climatizadas. Mediante un enfoque cuantitativo, se realizaron simulaciones y cálculos para determinar la viabilidad del diseño estructural y fotovoltaico, evaluando la radiación solar de la región y las condiciones climáticas. La integración del sistema fotovoltaico permitió reducir la dependencia de la red eléctrica, lo que resultó en una disminución significativa de la intensidad energética del campus. La investigación también evaluó la viabilidad económica del proyecto, obteniendo un Valor Actual Neto (VAN) positivo y una Tasa Interna de Retorno (TIR) del 12.8%, con un periodo de retorno de 12.4 años. El análisis estructural y fotovoltaico, desarrollado en fases metodológicas, incluyó el cálculo de la demanda energética actual, el modelado geométrico de la estructura parabólica, y la selección de componentes fotovoltaicos adecuados. Se obtuvo una reducción en las emisiones de CO2 de aproximadamente 23.9 toneladas anuales, lo que resalta el impacto ambiental positivo de la implementación de esta solución.
Predicción de la vida útil del café de especialidad (coffea arabica) en diferentes presentaciones comerciales mediante pruebas aceleradas en base al perfil en taza
(Universidad Nacional de Jaén, 2026-06-19) Abarca López, Margarita; Córdova Flores, Yeselli Liliana; Fernández Rosillo, Frank; Cabrejos Barrios, Eliana Milagros
El café es considerado como materia prima de alta calidad, particular sabor y penetrante aroma. El objetivo de la investigación fue estimar la vida útil del café de especialidad en grano verde, grano tostado y café tostado-molido envasado al vacío, bilaminado y trilaminado con válvula desgasificadora y zipper con respecto al puntaje en taza como descriptor de calidad, haciendo uso del test de aceleración de vida útil a temperatura de 40, 50 y 60 °C. La evaluación sensorial se realizó con seis catadores Q Arabica Grader. En base a la cinética química de deterioro se evaluó el orden de reacción, con el mayor valor del coeficiente de determinación (R2) de las regresiones resultantes de los perfiles de taza y temperatura, con Arrhenius se calculó las energías de activación (Ea) y posteriormente la vida útil. La cinética de deterioro fue de primer orden, las mayores Ea lo obtuvieron el café en grano verde (7.47 y 7.29 kcal/mol•K, para bolsa Ecotac al vacío con grano verde (VEV) y bolsa Ecotac al vacío con grano tostado (VET)), en contraste, el café tostado-molido presentó Ea significativamente menores (4.63 y 5.08 kcal/mol•K para la bolsa bilaminada con válvula desgasificadora con zipper (BBCV) y bolsa trilaminada con válvula desgasificadora con zipper (BTCV)). La vida útil a 25 °C se predijo en 65.37, 59.95, 17.43 y 18.37 días para VEV, VET, BBCV y BTCV respectivamente. En todos los casos, el incremento térmico aceleró dramáticamente el deterioro, reduciendo la vida útil en aproximadamente 80 - 85% entre 15 y 60 °C, confirmando la profunda dependencia térmica de los procesos de degradación.
Influencia de Interacción Suelo-Estructura en un edificio de 8 niveles en la ciudad de Jaén, 2024
(Universidad Nacional de Jaén, 2026-06-18) Julca Tarrillo, José Hitler; Piedra Tineo, José Luis
En la presente investigación se busca determinar la variación del comportamiento sísmico-estructural de un edificio de 8 niveles de la ciudad de Jaén, al aplicar los modelos dinámicos de interacción suelo-estructura establecidos en la norma americana NIST GCR 12-917-21 y el de la Norma Rusa SNIP 2.02.05-87, en ambos métodos se logra calcular la flexibilidad del suelo de fundación representadas mediante 6 rigideces (3 traslacionales y 3 rotacionales) y sus respectivos valores de amortiguamiento. El análisis sísmico se desarrolló en base a los criterios establecidos en la norma E030 y utilizando el Software ETABS V22. Dentro de los resultados más importantes se obtuvo la variación del periodo fundamental de vibración en 6.39 % al aplicar el modelo NIST GCR 12- 917-21, mientras que al aplicar el modelo Norma Rusa SNIP 02.02.05-87 la variación fue de 7.27 %, por otro lado, la mayor variación en los desplazamientos se dio en la dirección Y presentando 14.30% y 16.56% para ambos modelos respectivamente, por su parte las distorsiones de entrepiso en la dirección X aunque presentaron variaciones de 1.02% y 4.19%, fueron suficientes para superar el 0.007 límite máximo para estructuras de concreto armado. Se concluye que es importante incluir la ISE en el análisis sísmico estructural de las edificaciones sobre todo en suelos flexibles donde los efectos son más
notorios.
Influencia de fibras geométricas de tereftalato de polietileno en la resistencia al concreto f’c=210 kg/cm2, Jaén-2025
(Universidad Nacional de Jaén, 2026-06-17) Rojas Fernández, Rony Aldair; Cayatopa Calderon, Billy Alexis; Piedra Tieneo, Jose Luis
Esta investigación experimental evaluó la influencia de fibras geométricas de tereftalato de polietileno (PET) en formas zigzag, rombo y circular como sustituto parcial del agregado fino (en 0%, 2%, 5% y 7%) en la resistencia del concreto f’c=210 kg/cm2 en Jaén, 2025. Los resultados demostraron que la sustitución del 2% con fibras circulares produjo la máxima resistencia a compresión (281.42 kg/cm2), superando en un 5.2% al concreto patrón (267.50 kg/cm2), mientras
que con fibras zigzag se logró la máxima resistencia a flexión (56.27 kg/cm2), representando un incremento del 7.0% respecto al patrón (52.59 kg/cm2). Por el contrario, los porcentajes del 5% y 7% generaron pérdidas significativas, con resistencias a compresión que cayeron hasta 165.29 kg/cm2 (zigzag 7%) y a flexión hasta 23.79 kg/cm2 (circular 7%), reducciones superiores al 30% y 55%, respectivamente. El análisis estadístico (ANOVA) confirmó que tanto la forma geométrica como el porcentaje de sustitución tienen un efecto estadísticamente significativo (p < 0.001) en las propiedades mecánicas. Se concluye que el 2% es el porcentaje óptimo para la incorporación de fibras geométricas de PET, validándose parcialmente la hipótesis de un incremento del 5% solo para la flexión con fibra zigzag, y se recomienda enfáticamente evitar sustituciones superiores al 2% para no comprometer la integridad estructural del concreto.