Comunidades en DSpace
Seleccione una comunidad para explorar sus colecciones.
Envíos recientes
Efecto del vidrio reciclado en la resistencia a la compresión y absorción del ladrillo artesanal, Jaén – Cajamarca, 2024
(Universidad Nacional de Jaén, 2026-02-09) Yahuara Cubas,Nilcen Iban; Chinchay Díaz,Jerson Manuel; Contreras Moreto,Juan Alberto
La presente investigación tuvo como objetivo evaluar el efecto del vidrio reciclado en la resistencia a la compresión y la absorción del ladrillo artesanal elaborado en Jaén – Cajamarca, 2024. El estudio se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo, de tipo aplicado y con diseño experimental DCA considerando como factor de estudio la dosificación de vidrio reciclado triturado en proporciones de 0 %, 10 %, 20 % y 30 %. El muestreo fue de tipo probabilístico aleatorio y se evaluó un total de 40 ladrillos artesanales fabricados bajo condiciones controladas de laboratorio. Los resultados evidenciaron que la resistencia a la compresión aumentó de 55.73 kg/cm² en el ladrillo patrón hasta 78.06 kg/cm² con 30 % de vidrio reciclado, mientras que la absorción de agua disminuyó de 13.99 % a 12.23 %. El análisis estadístico mediante ANOVA confirmó diferencias significativas entre los tratamientos. Asimismo, se obtuvo una correlación positiva fuerte entre el contenido de vidrio y la resistencia a la compresión (r = 0.9089) y una correlación negativa casi perfecta con la absorción (r = −0.9999). Se concluye que la incorporación de vidrio reciclado mejora significativamente las propiedades mecánicas y físicas del ladrillo artesanal, constituyéndose en una alternativa técnica y ambientalmente viable.
Diseño de un sistema fotovoltaico aislado para la optimización energética de una estación de telecomunicaciones en Kigkis, Condorcanqui, Amazonas
(Universidad Nacional de Jaén, 2026-02-09) Alvarado Zamora,Euler; Rodriguez Medina,Rolando René
El presente estudio tuvo como objetivo diseñar un sistema fotovoltaico aislado para la optimización energética de una estación de telecomunicaciones ubicada en la comunidad nativa de Kigkis, provincia de Condorcanqui, región Amazonas. El problema principal identificado fue la dependencia del suministro eléctrico mediante generadores diésel, lo cual implicaba altos costos operativos y un impacto ambiental negativo. Se aplicó una metodología cuantitativa, descriptiva y no experimental, basada en la recolección de datos de radiación solar, el cálculo de la demanda eléctrica y el dimensionamiento de los componentes mediante el software PVsyst y AutoCAD. Los resultados evidenciaron una irradiancia promedio anual de 5.35 kWh/m²/día y un consumo energético diario de 54.63 kWh, obteniéndose una potencia de diseño de 12.3 kW con 20 módulos fotovoltaicos de 620 W, junto con un banco de baterías que proporciona 48 horas de autonomía, asegurando continuidad del servicio ante variaciones climáticas. Se concluye que la implementación del sistema fotovoltaico representa una alternativa técnica, económica y ambientalmente sostenible para garantizar el suministro eléctrico en zonas rurales no interconectadas.
Análisis del tránsito en la calle Sánchez Carrión utilizando los softwares Synchro Y Vissim, ciudad de Jaén – Cajamarca, 2024
(Universidad Nacional de Jaén, 2026-02-05) Guerrero Irene,Leydi Lisbet; Vargas Perez,Osber; Milla Pino, Manuel Emilio; Piedra Tineo, José Luis
La presente investigación analizó el tránsito de dos intersecciones de la calle Sánchez Carrión utilizando los softwares Synchro y PTV Vissim, en la ciudad de Jaén. La metodología se desarrolló de la siguiente manera: recolección de datos de campo manual y filmaciones, construcción de la modelación con Synchro 12 y PTV Vissim 2025, calibración y validación. En la intersección 1 con Synchro se tuvo nivel de servicio E, demoras de 44.6seg/veh y PTV Vissim calculó nivel de servicio C y demoras de 20.95seg/veh, presentando esta intersección niveles de congestión. En cambio, en la intersección 2, con Synchro se tuvo nivel de servicio B y demoras de 13.5seg/veh y con PTV Vissim el nivel de servicio fue A y demoras de 3.52seg/veh, demostrando que el tránsito es fluido. Con la propuesta de semaforización la intersección 1 logra mejoras sustanciales, en ambos programas se reduce los tiempos de demoras y el nivel de servicio se obtiene B con los dos softwares, por el contrario, en la intersección 2, la semaforización no muestra mejoras significativas. Se concluye que PTV Vissim tiene mejor representación con los datos obtenidos en campo, ofreciendo un desempeño operacional más favorable en intersecciones de carriles angostas.
Evaluación nutricional y aceptabilidad de galleta integral con Harinade pajuro (Erythirina Poeppigiana) y harina de plátano (Musa Paradisiaca)”
(Universidad Nacional de Jaén, 2026-02-05) Guerrero Becerra,Mar Anthony; Pérez Cubas,Esmerita; Díaz Ruíz,Adán; Velarde Santoyo,Andrea Fioreli
El presente estudio buscó determinar el contenido nutricional y la aceptación sensorial de las galletas integrales elaboradas con harina de plátano (Musa paradisiaca) y harina de pajuro (Erythrina poeppigiana). Se formularon tres tipos de galletas con diferentes proporciones de ambas harinas: T1 (50% plátano, 20% pajuro), T2 (55% plátano, 15% pajuro) y T3 (60% plátano, 10% pajuro). Los resultados de la evaluación nutricional no mostraron diferencias significativas entre las formulaciones en cuanto a humedad y carbohidratos. Pero si hubo diferencias significativas en el T3 con el mayor contenido de grasa (23.25%) y cenizas (3.42%), mientras que T1 se destacó por tener el mayor porcentaje de proteína (8.20%) y fibra (1.52%), lo que evidencia el aporte nutricional de la harina de pajuro. Con respecto a la actividad de agua (aw), T2 y T3 tuvieron valores significativamente mayores que T1. La evaluación sensorial indicó que la formulación T3 obtuvo los resultados más altos en sabor, textura, aroma y color, siendo significativamente más aceptada que T1 y T2. El análisis microbiológico mostró que las tres fórmulas tenían recuentos de moho por debajo del límite permitido según la Norma Sanitaria RM N.º 591-2008/MINSA, obteniéndose un producto inocuo.
Análisis del rendimiento eléctrico del deshumidificador en el secado de café de uso de los productores en la provincia de Jaén – Perú
(Universidad Nacional de Jaén, 2026-02-03) Mendoza Becerra,Edgar Renato; Sempertegui Santos,Ghino Alessandro; Felix Poicon,Edwin Carlos Lenin
El secado de café es un proceso crucial en la producción de este grano principalmente en la provincia de Jaén, departamento de Cajamarca y la eficiencia energética de los sistemas es un factor clave para los productores cafetaleros. En este contexto, el presente estudio desarrollado en esta investigación de tesis tiene como objetivo analizar el rendimiento eléctrico del deshumidificador utilizado en el secado café, evaluando su eficiencia energética y el tiempo de secado para los productores cafetaleros. El tipo de investigación fue aplicada, correspondiente a un nivel descriptivo comparativo y con diseño experimental, utilizando mediciones de consumo energético y comparando los datos obtenidos con los estándares de eficiencia en el secado de café. Para ellos se emplearon herramientas de medición eléctrica y software especializado para el análisis de datos. Los resultados obtenidos permitieron identificar que el uso del deshumidificador fue eficiente ya que controla la humedad y el uso optimizado de la energía crucial para mantener los costos operativos bajos mientras se asegura la calidad del café a comparación de los secados tradicionales (como uso de camas africanas) y secados mecánicos que utilizan combustibles fósiles que esta es útil cuando el secado tradicional no es viable por cambios climáticos. Por otra parte, se propuso un conjunto de recomendaciones para optimizar su uso del deshumidificador, lo que contribuiría a la reducción de costos operativos y al mejoramiento del proceso de secado de café por parte de los cafetalero en la ciudad de Jaén.