Comunidades en DSpace
Seleccione una comunidad para explorar sus colecciones.
Envíos recientes
Evaluación de la contaminación por cadmio y plomo en arroz comercializado en la ciudad de Jaén, Perú
(Universidad Nacional de Jaén, 2026-09-04) Salas Campos, Angela Yanira; Córdova Quinde, Yajaira Jhoselin; Tirado Lara, James
El arroz constituye uno de los principales alimentos de la dieta diaria, aunque este alimento puede verse afectado por metales pesados. Los objetivos del estudio fueron determinar el contenido de cadmio y plomo en granos de arroz comercializado en la ciudad de Jaén y verificar si el contenido de cadmio y plomo en arroz superan los límites máximos permisibles establecidos en el Codex Alimentarius (0.4 μg/kg de cadmio y 0.20 μg/kg de plomo). Se seleccionaron arroces comercializados de diversos supermercados en la ciudad de Jaén. Los granos fueron analizados mediante el método de espectrofotometría de absorción atómica. El cadmio presentó niveles de 0.001 a 0.010 ppm en arroz sin lavar, 0.000 a 0.010 ppm en arroz lavado, mientras que el plomo presentó niveles de 0.011 a 0.125 ppm en arroz sin lavar y 0.000 a 0.127 ppm en arroz lavado. En agua de lavado el cadmio y plomo fueron nulos. El Test de Dunn mostró que el contenido de cadmio y plomo en arroz lavado y sin lavar no tienen diferencias y la prueba de hipótesis de t- tudent (p=0.05) determinó que los niveles de cadmio y plomo no superaron los límites máximos permisibles dados por el Codex Alimentarius.
Nivel de conocimiento sobre infecciones de transmisión sexual y características socioculturales en estudiantes de un colegio nacional de Imaza – 2025
(Universidad Nacional de Jaén, 2026-09-04) Arpi Fernandez Marcia Geraldine; Bringas De La Cruz Jesus Andrea; Arellano Ubillus, Juan Enrique; Tinedo Saavedra, Luis Rafael
Las infecciones de transmisión sexual constituyen un problema relevante de salud pública, especialmente en la población adolescente, ya que el nivel de conocimiento sobre estas puede estar influenciado por diversos factores socioculturales; en ese contexto, el
presente estudio tuvo como objetivo analizar la relación entre el nivel de conocimiento sobre las ITS y las características socioculturales en estudiantes de un colegio nacional del distrito de Imaza durante el año 2025. La investigación fue de enfoque cuantitativo,
de tipo básico, con diseño descriptivo correlacional, no experimental y de corte transversal, contando con una muestra de 100 estudiantes de primero a quinto grado seleccionados mediante muestreo probabilístico estratificado; para la recolección de datos se empleó un cuestionario validado (KR-20 = 0,80), cuyos resultados fueron procesados mediante estadística descriptiva y la prueba de Chi-cuadrado (p < 0,05). Los resultados evidenciaron que el 78 % de los estudiantes presentó un nivel de conocimiento bajo y el 22 % un nivel medio, sin registrarse niveles altos, encontrándose asociación estadísticamente significativa entre el nivel de conocimiento y variables como la edad, el grado académico y el idioma, mientras que no se halló relación con el género, tipo de familia, grado de instrucción y ocupación de los padres, estado civil, religión ni condición económica, concluyéndose que predomina un bajo nivel de conocimiento sobre las ITS, lo cual pone en evidencia la necesidad de fortalecer la educación sexual integral con enfoque intercultural.
Evaluación de tres tipos de sustratos en la reproducción sexual y asexual de tectona grandis l. f., en Jaén
(Universidad Nacional de Jaén, 2026-09-03) Yrigoin Neira, Eddy; Sanchez Barboza, Hitler Jonathan; Caira Mamani, Cirilo Mario
La investigación tuvo como objetivo evaluar trestipos de sustratos en la reproducción sexual y asexual de Tectona grandis. L. f., en la provincia de Jaén., se utilizó el método cuantitativo para medir la germinación de las semillas, número de hojas, altura de tallo, número de supervivencia de estacas, número de brotes y longitud radicular; la técnica de observación directa y experimental. Se emplearon 180 semillas y 180 estacas (tres tratamientos y tres repeticiones), distribuidas mediante el diseño completamente al azar (DBCA). Se evaluó el mejor sustrato, porcentaje de prendimiento, longitud de la raíz principal, número de brotes. Los resultados indican que el mejor sustrato es la mezcla de Tierra + Arena + Humus en proporción 2:1:1 con un 60% de germinación en las semillas y un 40% en el prendimiento de las estacas, igualsucede en las demás características evaluadas el sustrato fue Tierra + Arena + Humus fue el más óptimo en la evaluación la cual se realizó en 90 días.
Implementación de un sistema de Alerta Temprana utilizando tecnología Arduino, para desbordes en el canal de agua El Progreso en la ciudad de Jaén, 2025
(Universidad Nacional de Jaén, 2026-09-03) Pérez Estela , Jhann Antony; Chinchay Maldonado, Edin David; Cabrera Torres, Walter Linder; Quiñones Huatangari, Lenin
Los desbordes del canal de agua El Progreso en la ciudad de Jaén generan riesgos de inundación en la población asentada en zonas aledañas, debido a la ausencia de sistemas de monitoreo y alerta temprana por lo cual el objetivo general fue implementar un sistema de alerta temprana utilizando tecnología Arduino para la detección de posibles desbordes. La investigación es de tipo aplicada, con enfoque cuantitativo y diseño no experimental, orientada al diseño, construcción y validación de un prototipo funcional. El sistema se
compone de un sensor ultrasónico para la medición del nivel del agua, un microcontrolador Arduino Pro Micro para el procesamiento de datos y un módulo GSM para la transmisión de alertas mediante llamadas, mensajes de texto, así como señales visuales y sonoras.
Asimismo, incorpora un sistema de alimentación autónomo mediante energía solar. Los resultados evidencian una alta fiabilidad del sistema, con un error de medición menor o igual al 5% y una efectividad del 100% en la activación de alertas en un tiempo inferior a 30
segundos, permitiendo la detección oportuna de niveles críticos del agua. Se concluye que el sistema implementado constituye una alternativa tecnológica eficiente, viable y replicable para la prevención de desbordes, contribuyendo a la reducción de la vulnerabilidad y al
fortalecimiento de la gestión del riesgo de desastres.
Factores de riesgo asociados a anemia en gestantes atendidas en el Clas Morro Solar Jaén-2025
(Universidad Nacional de Jaén, 2026-09-02) Vilchez Tantalian Maricielo; Arellano Ubillus, Juan Enrique
El estudio tuvo como objetivo determinar los factores de riesgo asociados a la anemia en gestantes atendidas en la Comunidad Local de Administración de salud (CLAS) Morro Solar Jaén - 2025. El presente estudio es de tipo básico, nivel descriptivo asociativo, de diseño no experimental y transversal, método hipotético deductivo, en la muestra participaron 100 gestantes, a las cuales se les tomaron muestras sanguíneas, además se les aplicó una encuesta (técnica) a través de un cuestionario (instrumento) estructurado de 25 preguntas, para el análisis de datos se utilizó la estadística descriptiva e inferencial y para la asociación se utilizó la prueba estadística del Chi-cuadrado. Los resultados muestran que la mayoría de las gestantes evaluadas tienen entre 18 y 34 años (77%) y se encuentran al III trimestre de gestación (63%). Mientras que el 69% presentan factores de riesgo medio y el 94% presentan anemia de leve a moderada. La prueba de Chi-cuadrado demostró una asociación estadísticamente significativa entre los factores de riesgo y los niveles de anemia (p=0,001 <0,05). Concluyo que la presencia de los factores de riesgo se encuentra asociada con la gravedad de la anemia en las gestantes atendidas en el CLAS Morro Solar - Jaén durante el año 2025.