Buscar por Autor Zurita Rodríguez, Elsa Magali
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Asesor(es) |
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| 27-mar-2023 | Efecto de las condiciones de fermentación en la composición química, microbiológica y volátil de bebidas kefiradas | Zurita Rodríguez, Elsa Magali | Bazán Tantaleán, Delicia Liliana; Pérez Guerra,Nelson |