Buscar por Materia Bebidas fermentadas con kéfir, antioxidantes en bebidas kefiradas, fermentación del kéfir.
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Asesor(es) |
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| 20-jun-2024 | Producción de sustancias antioxidantes en bebidas fermentadas y su comparación con la producción de bebidas kefiradas. una revisión | Guerrero Jaramillo, Eisner Junior; Oblitas Coronel,Keyla Anali | Bazan Tantalean,Delicia Liliana |