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Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)Asesor(es)
Gonza_CLJ_Remaycuna_ACM.pdf.jpg2-mar-2022Formulación y Aceptabilidad de un Yogurt Bebible de Babaco (Carica pentágona Heilborn) y Durazno (Prunus persica) Endulzado con Stevia del Distrito de Santa Rosa, Provincia de JaénGonza Castillo, Luz Jeorgina; Remaycuna Alberca, Cynthia MilagrosLumbre Racchumi, Luis Alberto
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