Buscar por Autor Rios Mera, Juan Dario
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Asesor(es) |
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| 26-feb-2024 | Pijuayo (Bactris gasipaes) Pulp and Peel Flours as Partial Substitutes for Animal Fat in Burgers: Physicochemical Properties | Arteaga Miñano, Hubert Luzdemio; Rios Mera, Juan Dario | - |