Buscar por Autor Vargas Asenjo,Grace Yessely
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Asesor(es) |
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| 3-oct-2024 | Evaluación del efecto de la sustitución parcial de harina de trigo (triticum aestivum) por harina de pajuro (erythrina edulis) en las características fisicoquímicas y sensoriales del wantan | Vargas Asenjo,Grace Yessely; Chuquipoma Suarez,Yeni Lisbeth | Díaz Ruiz, Adán |