Browsing by Author Vargas Medina,Mily Esther
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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? |
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| 23-Sep-2024 | Perfil sensorial rate-all-that-apply-rata (puntúa todo lo que aplica) y características fisicoquímicas y mecánicas del chocolate basado en diferentes proporciones de cacao blanco | Vargas Medina,Mily Esther | Villar Estrada,James Euler |