Browsing by Author Piñarreta Neira, Wendi Violeta
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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) | ???itemlist.dc.contributor.advisor??? |
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| 6-Sep-2023 | Diseño y validación de un protocolo HACCP para los productos a base de trucha arco iris (Oncorhynchus Mykiss) en la empresa Ecofriendly Engineers | Piñarreta Neira, Wendi Violeta; Jimenez Zamora, Valeria Francisca | Cueva Ríos, María Alina; Quiñones Huatangari, Lenin |