Análisis de Eficiencia Energética entre Cocina de Inducción y Glp en jaén – Perú

Guevara Monteza,Daniel Armando; Carrasco Martinez,Julio César

Análisis de Eficiencia Energética entre Cocina de Inducción y Glp en jaén – Perú

dc.contributor.advisor	Pinedo Nava, Henry Oswaldo	es_ES
dc.contributor.advisor	Rodríguez Ordoñez, Freddy Roland	es_ES
dc.contributor.author	Guevara Monteza,Daniel Armando	es_ES
dc.contributor.author	Carrasco Martinez,Julio César	es_ES
dc.date.accessioned	2024-07-31T18:25:26Z
dc.date.available	2024-07-31T18:25:26Z
dc.date.issued	2024-07-31
dc.description.abstract	Se compara cocinas de inducción y a gas licuado de petróleo (GLP) en términos de eficiencia energética, costos y tiempo. Se realizaron ensayos experimentales para medir el consumo de energía y el tiempo requerido para llevar a ebullición diferentes cantidades de agua. Para determinar el consumo eléctrico se utilizó sistema de medidores digitales certificados por INACAL y sistema de sensores con dispositivos Arduino, revelando que este último muestra error del 2.99% respecto del primero. Considerando la tarifa BT5B residencial en la ciudad de Jaén en el año 2023, que tiene diferentes precios por kWh acorde al nivel total de consumo (i.e.S/. 0.4802 para consumos menores a 30 kWh, y S/. 0.6859 entre 31 kWh y 140 kWh), los resultados indican que la cocina de inducción es más económica respecto a la cocina de GLP en el primer caso con un ahorro de S/. 0.88, y más costosa en el segundo con una diferencia de S/. 0.59. Además, la cocina de inducción demostró ser más eficiente también en el tiempo de cocción, ahorrando 2 horas y 6 minutos en comparación con la cocina de GLP considerando todos los ensayos realizados, es decir, los 10 ensayos para cada masa de agua (1 Kg, 2 kg y 3 Kg). Estos resultados proporcionan puntos de comparación valiosos para la elección entre cocinas de inducción y GLP, considerando factores económicos y de eficiencia	es_ES
dc.format	application/pdf	es_ES
dc.identifier.citation	Guevara, D. y Carrasco, J. (2024). “Análisis de Eficiencia Energética entre Cocina de Inducción y Glp en jaén – Perú” [Tesis de pregrado, Universidad Nacional de Jaén, Carrera Profesional de Ingeniería Mecánica y Eléctrica]. Repositorio institucional UNJ.	es_ES
dc.identifier.doi	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.02.01	es_ES
dc.identifier.isbn	-	es_ES
dc.identifier.uri	http://repositorio.unj.edu.pe/handle/UNJ/690
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Universidad Nacional de Jaén	es_ES
dc.publisher.country	PE	es_ES
dc.relation	Análisis de Eficiencia Energética entre Cocina de Inducción y Glp en jaén – Perú	es_ES
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dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es_ES
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/	es_ES
dc.source	Universidad Nacional de Jaén\|\|Repositorio Institucional - UNJ	es_ES
dc.subject	Cocina de Inducción, GLP, Consumo Energético, Eficiencia Temporal, Costos.	es_ES
dc.subject.ocde	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.02.01	es_ES
dc.title	Análisis de Eficiencia Energética entre Cocina de Inducción y Glp en jaén – Perú	es_ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	es_ES
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion	es_ES
renati.advisor.dni	40038509
renati.advisor.dni	41472196
renati.advisor.orcid	https://orcid.org/0000-0001-5412-2415	es_ES
renati.advisor.orcid	https://orcid.org/0000-0001-6685-6598	es_ES
renati.author.dni	74878578
renati.author.dni	75888599
renati.discipline	713076	es_ES
renati.juror	Montenegro Juárez,Jannier Alberto	es_ES
renati.juror	Núñez Mori,Oscar	es_ES
renati.juror	Fuentes Maza,Frans	es_ES
renati.level	https://purl.org/pe-repo/renati/nivel#tituloProfesional	es_ES
renati.type	https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis	es_ES
thesis.degree.discipline	Ingeniería Mecánica y Eléctrica	es_ES
thesis.degree.grantor	Universidad Nacional de Jaén, Facultad de Ingeniería Mecánica y Eléctrica	es_ES
thesis.degree.name	Ingeniero Mecánico Electricista	es_ES