Buscar por Autor Rafael Pedraza,Lucy
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Asesor(es) |
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| 18-sep-2024 | Efecto de la sustitución parcial de harina de trigo por una mezcla de harinas de pulpa de café y quinua en las características de galletas | Rafael Pedraza,Lucy; Tiravanti Melendez,Ruth Delicia | Quiñones Huatangari,Lenin |