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Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)Asesor(es)
Mendoza_GJ.pdf.jpg28-feb-2019Tiempo Óptimo de Fermentación de Variedades de Café, Procedentes de Parcelas Agroforestales de Jaén y San IgnacioMendoza Guarniz, Jorvin JairZeballos Cáceres, Omar Justo
Vásquez_OBLA.pdf.jpg27-sep-2018Vida Útil de Cinco Marcas Comerciales de Café Tostado (Coffea arabica) en Función de su Calidad SensorialVásquez Ochoa, Blanca Luz AngelicaNúñez Alejos, Luis Alberto
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