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Hilatoma_QBM_Núñez_REL.pdf.jpg7-sep-2021Efecto de la Biopelícula de Almidón de Ñame (Dioscorea trifida) en la Conservación de Frutos de Aguaymanto (Physalis peruviana L)Hilatoma Quevedo, Blanca Maricielo; Núñez Rojas, Elmer LeninNúñez Alejos, Luis Alberto
Díaz_ZMY_Muñoz_SLV.pdf.jpg23-sep-2021Diseño de un Programa para la Industrialización de Aguaymanto en las Comunidades del Distrito de Colasay, Provincia de JaénDíaz Zamora, Merly Yanela; Muñoz Salazar, Leyla VanesaHans Himbler Minchán Velayarce