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Cubas_MHV_Sempertigue_RO.pdf.jpg4-feb-2022Formulación de una Barra Energética a Base de Arroz (Oryza Sativa L.) y Cañihua (Chenopodium Pallidicaule) con Cobertura de ChocolateCubas Maldonado, Hilda Vilma; Sempertigue Rojas, OlgaMinchán Velayarce, Hans Himbler; Ticona Yujra, Juan Antonio