Examinando por Autor "Rivera Salazar, Christian Alexander"
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Ítem “Análisis bacteriológico de la carne de vacuno (Bos taurus) y su relación con las condiciones higiénicas sanitarias, comercializadas en los mercados de Jaén, 2025”(Universidad Nacional de Jaén, 2026-03-31) Calderon Calderon, Mireylle Analita; Quevedo Velásquez, Edith; Rivera Salazar, Christian Alexander; Minchán Velayarce, Hans HimblerLa presente investigación tuvo como propósito determinar el análisis bacteriológico de la carne de vacuno (Bos taurus) y su relación con las condiciones higiénico-sanitarias en los mercados de abastos de la ciudad de Jaén, 2025. Se realizó un estudio básico, cuantitativo, descriptivo-correlacional y transversal, con diseño no experimental. La muestra estuvo conformada por 108 muestras de carne de vacuno fresca, recolectadas en cinco mercados de la ciudad de Jaen (28 de Julio, Roberto Segura, Central, Amojú y Sol Divino), seleccionadas mediante muestreo no probabilístico por conveniencia. Se incluyeron muestras de carne en proceso de comercialización activa, con adecuada identificación del puesto de expendio y recolectadas en condiciones estériles. El análisis bacteriológico comprendió el recuento de aerobios mesófilos y la detección de Salmonella sp., conforme a la NTS N.° 071- MINSA/DIGESA. Las condiciones higiénico-sanitarias fueron evaluadas mediante observación directa, considerando aspectos relacionados con el alimento, buenas prácticas de manipulación, vendedor, ambiente y enseres, según el Reglamento Sanitario de Funcionamiento de Mercados de Abasto (RM N.° 282-2003). Los resultados mostraron recuentos de aerobios mesófilos entre 5,6 × 105 y 3,5 × 106 UFC/g, detectándose Salmonella sp. en el 1,85% de las muestras. No se evidenció relación estadísticamente significativa entre la calidad microbiológica y las condiciones higiénico-sanitarias (p = 0,0777). Se concluye que la contaminación bacteriana no depende exclusivamente de la evaluación sanitaria visual.Ítem Análisis microbiológico y resistencia antibiótica en bacterias patógenas procedentes de quesos artesanales comercializados en Jaén, Perú(Facultad de Ciencias Veterinarias, 2026-06-06) Rivera Salazar, Christian Alexander; Santa Cruz López, Cinthya Yanina; Borja Diaz, Ana Isabel; Caruajulca Lozano, BrijhitEl queso fresco artesanal es un alimento muy consumido que puede convertirse en vehículo de transporte para bacterias potencialmente patógenas y farmacorresistentes. El objetivo del estudio fue realizar un análisis microbiológico y evaluar la resistencia antibiótica de bacterias patógenas provenientes quesos artesanales de mercados de Jaén, 2025. El estudio fue descriptivo con un enfoque cuantitativo, no experimental. Se analizaron 120 muestras de queso fresco (10 gramos cada una), para la cuantificación de coliformes totales y mesófilos procedentes de ocho mercados del distrito de Jaén. Se incluyeron muestras con almacenamiento no mayor a 3 días y procedentes de puestos de venta formal. El queso fue recolectado en bolsas ziploc estériles, etiquetadas y transportadas en condiciones asépticas y de refrigeración (4°C). Se prepararon diluciones seriadas siendo la solución madre la dilución 10-1. Sumado a ello, se demostró bioquímicamente la presencia de Escherichia coli y Staphylococcus aureus, también se identificó fenotípicamente las cepas productoras de betalactamasas de espectro extendido y resistentes a meticilina, respectivamente. Entre los resultados, se reportó una elevada carga microbiana para mesófilos (4,80 × 105 UFC/g) y coliformes totales (1,22 x 10⁴ UFC/g). Estos valores superaron los limites permisibles, siendo el Mercado Santa Rosa donde se reportó la mayor carga bacteriana. Además, se identificó S. aureus (35,00 %) y E. coli (21,67 %) en quesos artesanales. Se evidenció E. coli productoras de betalactamasas de espectro extendido y de S. aureus resistente a meticilina en el 100,00 y 14,29 % de las cepas, respectivamente. En conclusión, los quesos frescos artesanales comercializados en la ciudad de Jaén presentan niveles altos de mesófilos y coliformes totales, además, se evidenció la presencia de cepas E. coli betalactamasas de espectro extendido y S. aureus resistentes a meticilina.Ítem Calidad Microbiológica de la Carne de Pollo (Gallus Gallus Domesticus) Comercializadas en los Mercados de Jaén, 2019(Universidad Nacional de Jaén, 2019-09-18) Huanca Peralta, Lourdes; Sánchez Navarro, Elvis Cristian; Torres García, Luz Azucena; Rivera Salazar, Christian AlexanderEl trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar la calidad microbiológica de la carne de pollo (Gallus gallus domesticus) comercializados en los mercados de Jaén, 2019, identificándose 26 puestos de venta de siendo ocho del Mercado 28 de Julio, seis del Mercado Central, cinco del Mercado Roberto Segura y siete del Mercado Sol Divino, tomándose 52 muestras de pollo beneficiadas (26 de músculo y 26 de vísceras). Para el análisis microbiológico de Salmonella sp. y recuento de Escherichia coli se utilizó el Manual de Análisis Microbiológicos de Alimentos de DIGESA y Placas Petrifilm FC respectivamente y para las BPM se aplicó una encuesta estructurada según Ministerio de Salud. Se encontró Salmonella sp. en el 57,7% (15/26) de muestras de músculo siendo más frecuente el Mercado Sol Divino y Mercado Central con 78,6% y 75,0% respectivamente. Para el recuento de Escherichia coli se observó mayores recuentos en vísceras (51x107 UFC/g), siendo el Mercado Sol Divino y Mercado Central con mayores recuentos. En las buenas prácticas de manipulación se obtuvo 34,6% de los mercados que se clasificaron como no aceptables, y 65.4 % en condición regular. Asimismo, fue en los mercados Sol Divino y Roberto Segura donde se observaron las mayores frecuencias de BPM no aceptables, con 71,4% y 40% de puestos de venta, respectivamente.Ítem Efecto Antibacteriano In Vitro del Aceite ESENCIAL Dysphania ambrosioides L. (PAICO) sobre Staphylococcus aureus ATCC 25923(Universidad Nacional de Jaén, 2022-08-31) Guzmán Figueroa, Sharot Hareliza; Arteaga Díaz, Sheyla Lucero; Rivera Salazar, Christian Alexander; Carbajal García, Luis OmarLa presente investigación tuvo por objetivo determinar el efecto antibacteriano a diferentes concentraciones del aceite esencial de Dysphania ambrosioides L. (paico) sobre Staphylococcus aureus ATCC 25923; el aceite esencial se obtuvo por el método de destilación por arrastre de vapor, a partir de las hojas, tallos y semillas de Dysphania ambrosioides L. Las concentraciones utilizadas del aceite esencial fueron de 100%, 80% y 60%, las cuales se obtuvieron mediante el método de dilución con etanol. Para determinar la sensibilidad de Staphylococcus aureus se empleó cultivos puros de éste y se determinó mediante la técnica de disco difusión. El estudio estuvo conformado por cinco grupos: 1 grupo control positivo (vancomicina), 1 grupo negativo (alcohol) y tres grupos de tratamiento a diferentes concentraciones del aceite esencial al 100%, 80% y 60%; de cada grupo se realizó 10 repeticiones constituyendo un total de 50 unidades experimentales. Como resultado se obtuvo que Staphylococcus aureus presentó diámetros de 15,7 mm; 11 mm y 7,9 mm para las concentraciones de 100% ,80% y 60% respectivamente. Se concluyó que la concentración al 100% del aceite esencial de Dysphania ambrosioides L. (paico) sobre Staphylococcus aureus ATCC 25923 ocasionó mayor sensibilidad.Ítem Enteroparasitosis y su Relación con las Buenas Prácticas Saludables en Niños de Nivel Primaria de la I.E.P.S.M “Alfonso Villanueva Pinillos”(Universidad Nacional de Jaén, 2019-06-17) Neira Rodas, Rosita Consuelo; Rivera Salazar, Christian AlexanderLa presente investigación tuvo como objetivo general determinar la presencia de Enteroparasitosis y su relación con las buenas prácticas saludables en niños de nivel primario de la I.E.P.S.M “Alfonso Villanueva Pinillos” 2019. Se realizó un estudio de tipo descriptivo correlacional. La población estuvo conformada por 272 niños, y la muestra fue 89 alumnos Se aplicó una encuesta para determinar las buenas prácticas saludables asociadas a las Enteroparasitosis. Los 89 niños recolectaron 1 muestra fecal diaria por 3 días consecutivos los cuales fueron procesados por el método directo con solución salina y lugol. Se obtuvo como resultado que el 52% presentan Enteroparasitosis, siendo el Enteroparasito más frecuente Blastocystis hominis 49% y que del total de los niños que no presentan Enteroparasitosis el 47% tienen adecuadas prácticas saludables y el 1% tienen inadecuadas practicas saludables, llegando a la conclusión que existe relación estadísticamente significativa (p<0.05) entre Enteroparasitosis y su relación con las malas practicas saludables en niños de Nivel primaria de la I.E.P.S.M Alfonso Villanueva Pinillos. El tipo de Enteroparasitosis con mayor predominancia fue el monoparasitismo con 35%.Ítem Etiología bacteriana asociada a infecciones urinarias en mujeres mayores de 15 años atendidas en el centro de salud morro solar – Jaén, octubre – diciembre, 2021(Universidad Nacional de Jaén, 2024-02-21) Pérez Delgado, Greisy Alitú; Ventura Romero, Karen Yasmin; Rivera Salazar, Christian AlexanderLas infecciones en el tracto urinario (ITU) son patologías de gran importancia en muchas pacientes atendidas en el centro de salud. El objetivo de esta investigación fue determinar la etiología bacteriana más frecuente causante de infecciones urinarias en mujeres mayores de 15 años atendidas en el Centro de Salud Morro Solar - Jaén, octubre - diciembre, 2021. Se realizó un estudio descriptivo, inductivo de enfoque cuantitativo aplicado a 270 pacientes; las ITU se midieron mediante la técnica del cultivo microbiológico (urocultivo); la información recolectada fue analizada en un programa office (Microsoft Office Excel-2019) y se obtuvo los siguientes resultados: un 52,59 % presentaron infección urinaria, evidenciándose en un índice elevado a Escherichia coli una enterobacteria de importancia clínica que causa la patología estudiada con 35,35 % seguido de Staphylococcus saprophyticus con 28,67%, Enterobacter spp 10,00 % . En relación al grupo etario se manifestó, un 19,26% afectó más a las mujeres mayores o iguales de 35 años, seguido de un 5,93% fue para las edades de entre 15 y 24 años, por último, fueron de 25 a 34 años con un 4,81%. En conclusión, la Escherichia coli es la bacteria más frecuente causante de una infección urinariaÍtem Factores de Riesgo Asociados a la Enteroparasitosis en Menores de 5 años, Atendidos en el Centro de Salud Fila Alta – Jaén, 2019(Universidad Nacional de Jaén, 2019-07-03) Ahumada Rodríguez, Lucy Edith; Garcés Ignacio, Heidy Anaís; Rivera Salazar, Christian AlexanderEl objetivo del estudio fue determinar los factores de riesgo asociados a la enteroparasitosis en menores de 5 años atendidos en el Centro de Salud Fila Alta–Jaén, 2019. Esta investigación, es de enfoque cuantitativo de nivel descriptivo, correlacional de corte transversal. La muestra estuvo representada por 97 niños. El análisis estadístico se realizó mediante el programa SPSS versión 25 y la prueba de chi–cuadrado. Se aplicó una encuesta a las madres sobre factores de riesgos asociados a la enteroparasitosis, las muestras fueron procesadas mediante el examen directo, sedimentación espontánea en tubo y test de Graham. Resultados encontrados de factores de riesgo y enteroparasitosis: 37.11% pertenecen al sexo femenino y el 34.02 al masculino, el 43.30% de las madres son de nivel secundario con el 29.90%, niños que no se lavan las manos antes de cada comida el 46.39%, los niños que no se lavan las manos después de ir al baño presentaron el 54.64%, de los niños que a veces consumen agua hervida presentaron el 53.61% de enteroparasitosis, de los niños que tienen animales domésticos presentanron el 49.48% de enteroparasitosis. Se concluye que existe asociación estadísticamente significativa entre los factores de riesgos y la enteroparasitosis.Ítem Factores De Riesgo Socioambientales Y Salud Que Predisponen El Contagio De Covid-19 En Pobladores De Huabal-Jaén-Cajamarca-Perú-2020(Universidad Nacional de Jaén, 2023-08-31) Gallardo Rojas, Alexander; Tarrillo Izquierdo, Dennis; Rivera Salazar, Christian Alexander; Fernandez Atho, Manuel OctavioEsta investigación buscó identificar los factores de riesgo socioambientales que predisponen el contagio de COVID-19 y el riesgo relativo con el factor salud en pobladores del Distrito de Huabal, Jaén, Cajamarca, Perú-2020. El tipo de investigación fue básico, descriptivo-correlacional, cuantitativo y no experimental. La población y muestra estuvo conformada por 80 pobladores que presentaron COVID-19 durante el año 2020, la técnica usada fue la encuesta y el instrumento el cuestionario. Como resultados se obtuvo que; en factores sociales el 42,5% de los investigados tenían secundaria completa, así mismo, el 96,3% tuvo conocimiento alto sobre COVID-19 y 92,5% adoptaron buenas medidas preventivas, los cuales mostraron significancia estadística. En cuanto a los factores ambientales, 60% vivían en condiciones de vivienda y vecindario inadecuadas, 43,8% vivía en hacinamiento, 93,8% de servicios de agua y sanidad fueron buenos, pero el 63,7% eliminaba inadecuadamente sus residuos sólidos, además, respecto a las migraciones solo el 13,8% presentó temporalización de estancia; no mostrando significancia estadística ninguno de estos factores. Así mismo, el 12.5% padecía de alguna comorbilidad. Concluyendo así, que existe un mayor riesgo de contagio de COVID-19 en personas con alguna enfermedad o condición que tienen nivel de conocimiento medio y malas prácticas de prevención.Ítem Factores Higiénico-Sanitarios Asociados a Enteroparasitosis en Escolares de Nivel Primario de la I.E. José María Arguedas-Bellavista, Julio-Agosto(Universidad Nacional de Jaén, 2019-10-04) Leiva Bustamante, Yuliza; Quiroz Gordillo, Deyli Anilú; Rivera Salazar, Christian AlexanderLa investigación tuvo como objetivo determinar los factores higiénico-sanitarios asociados a la enteroparasitosis en escolares de nivel primario de la Institución Educativa José María Arguedas- Bellavista, julio – agosto. El estudio fue de tipo descriptivo, transversal correlacional, no experimental y se examinaron muestras de heces de 92 alumnos, las cuales fueron procesadas mediante exámen coproparasitológico directo. En los resultados se obtuvo que el 76,1% de escolares estaban enteroparasitados, los factores higiénico sanitarios prevalentes son: la disposición de excretas en desagüe 69,6%, crianza de animales domésticos 70,7%, consumo de agua cruda 69,6%, no lavado de manos antes de comer y después de defecar 58,7% y 55,4% respectivamente. En hábitos alimenticios, de los 37 escolares que no lavan sus frutas y verduras el 89.2% resultaron positivos a enteroparasitosis, en hábitos higiénicos se observa que el 85,2% y el 88,2% de escolares no se lavan las manos antes de comer y después de defecar, respectivamente, resultaron positivos a enteroparásitos. En conclusión: los factores higiénicos- sanitarios que influyen significativamente sobre la enteroparasitosis son: no lavado de frutas y verduras, consumo de agua cruda, no mantener con frecuencia las manos limpias, uñas largas, no lavado de manos antes de comer y después de defecar (p<0.05 y p<0.01).Ítem Factores Sociales Asociados a Infecciones Urinarias en Gestantes Atendidas en el Centro de Salud “Las Pirias” - Jaén, 2020(Universidad Nacional de Jaén, 2022-06-22) Diaz Correa, Yeily; Huaman Urrutia, Danny Robinson; Rivera Salazar, Christian Alexander; Torrejón Rodríguez, YudellyLa finalidad de la presente investigación fue determinar los factores sociales asociados a infecciones urinarias en gestantes atendidas en el Centro de Salud “Las Pirias” – Jaén, 2020, la investigación es tipo descriptiva correlacional, transversal. La muestra estuvo conformada por 124 gestantes. La técnica utilizada fue el análisis documental y como instrumento la Ficha de análisis documental. Los resultados permitieron concluir que la prevalencia de infecciones urinarias fue de 64 %. Los factores sociodemográficos más prevalentes son: Grupo etario, de 19-34 años 76.6 %. Estado civil: Solteras, 54 %. Grado de instrucción: Primaria, 60.5 %. Edad gestacional: Segundo trimestre 49.2 %. Grado de Instrucción Jefe de familia: Primaria, 60.5 %. Características de vivienda, adobe 69.4 %; Ingresos económicos mayor a S/ 350.00. Hacinamiento, más de una familia 45.2 % y zona residencial, rural 77.4 %. Las infecciones con mayor prevalencia: pielonefritis 40 %; cistitis 24 %. Además, se determinó que existe relación estadística según la prueba de Chi Cuadrado de Pearson entre la variable infecciones urinarias y los factores sociodemográficos: estado civil, nivel de instrucción, período gestacional; el nivel socioeconómico con un (p valor < 0.05). Se determinó también que no existe relación estadística (p valor = 0,689), donde (p>0.05) entre la variable infecciones urinarias y el factor sociodemográfico de la edad.Ítem Hemograma y Prueba Rápida en el Diagnóstico de Dengue, en Pacientes Atendidos en el Laboratorio Solidaridad Paucar S.A.C, Jaén - 2021(Universidad Nacional de Jaén, 2023-08-17) Coronel Rimarachin, Ledis Yoseli; Ilatoma Serdan, Jorge Luis; Rivera Salazar, Christian AlexanderEsta investigación tuvo como objetivo establecer la relación entre los valores del hemograma completo y la prueba rápida para dengue en pacientes atendidos entre enero - agosto del 2021 en el Laboratorio Solidaridad Paucar S.A.C. Investigación que es de tipo descriptivo, transversal y retrospectivo; teniendo como muestra a 500 pacientes de ambos géneros, se utilizó la prueba chi – cuadrado, obteniendo los siguientes resultados; en cuanto al hemograma completo se determinó que, en el recuento total de leucocitos, la leucopenia representa el 54% del total de pacientes, de los cuales el biomarcador con el porcentaje más alto fue: NS1 con un 32,6%; con relación al recuento de neutrófilos se obtuvo que la neutrofilia representa 54,0 % con un total de 229 pacientes, cuando ello sucede se observa que el biomarcador con mayor porcentaje es el NS1 con un 45,8% y en cuanto al recuento de linfocitos se observó que la linfopenia representa un 37,2%, teniendo así al NS1 como el biomarcador con más porcentaje con 29,2%; con respecto a la variación porcentual del hematocrito, el 76,0% de los pacientes diagnosticados con dengue presentaron un valor normal de éste, de los cuales el biomarcador con mayor porcentaje fue el NS1 con un 47,0% y con respecto al recuento de plaquetas se obtuvo que frecuentemente los pacientes con dengue, presentan trombocitopenia en un 58,2%, de los cuales se determinó que el biomarcador con más predominio fue el NS1 con un 25,8%. Se concluyó que, si existe relación entre los leucocitos, hematocrito, plaquetas y los biomarcadores de dengueÍtem Influencia de la Calidad Microbiológica del Agua de Consumo Humano en la Enteroparasitosis de los Pobladores del Sector Linderos Bajo – Jaén(Universidad Nacional de Jaén, 2019-05-30) Huamuro Castillo, Edinson; Rivera Salazar, Christian AlexanderSe determinó la influencia de la calidad microbiológica del agua de consumo humano en la entero parasitosis de los pobladores del sector Linderos Bajo – Jaén, Provincia de Jaén, Cajamarca, Perú. Para ello se realizaron análisis copro parasitológicos, uno por individuo de 76 familias seleccionadas, como también se analizaron muestras de agua de las redes de distribución de las viviendas para el análisis microbiológico, utilizando el método del número más probable. En el laboratorio, cada muestra de heces fue procesada por la técnica directa (solución salina fisiológica y lugol). La frecuencia de parasitados fue de 77.6 % y se hallaron 4 especies de enteroparásitos; Giardia lamblia con 37.29% y Blastocystis hominis con 35.59%. Así mismo, del total de muestras de agua analizadas microbiológicamente (recuento de mesófilos, coliformes totales, fecales y parasitológicos), el 61.5 % corresponden a muestras microbiológicamente aptas para consumo humano y 38.46 % corresponde a muestras no aptas para el consumo humano; no se encontraron parásitos en las muestras de agua analizadas. Se concluye que no existió influencia de la calidad microbiológica del agua de consumo humano en la enteroparásitosis de los pobladores del sector Linderos Bajo – Jaén, por no haberse evidenciado parásitos en las muestras de agua.Ítem Microorganismos más Frecuentes en Urocultivos de Gestantes de 20 a 38 Años Atendidas en el Hospital General Jaén 2019(Universidad Nacional de Jaén, 2019-11-08) Jimenez Garcia, Yosimar Ñuler; Rivera Salazar, Christian AlexanderEl objetivo de la presente investigación fue determinar los microorganismos más frecuentes en urocultivos de gestantes del Hospital General de Jaén, según especie, trimestre de embarazo y rango de edad de marzo a agosto del 2019. Se realizó un estudio descriptivo de corte transversal. Se utilizó como técnica la revisión documental (Historias clínicas), el mismo que fue aplicado a una muestra de 130 Historias Clínicas de las Pacientes. De los resultados encontrados los microorganismos más frecuentes son Escherichia coli con 69.23% seguido de Klebsiella pneumoniae (15.39%), Proteus mirabilis (9.23%) y Staphylococcus saprophyticus (6.15%). Según el trimestre de gestación los microorganismos con mayor frecuencia es el tercer trimestre con un 53.85% y según el rango de edad los microorganismos más frecuentes en urocultivos en gestantes oscilan entre 20 a 26 años con 55.39%. Se concluye que los microorganismos más frecuentes en urocultivos de gestantes de 20 a 38 años del Hospital General de Jaén son Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Proteus mirabilis y Staphylococcus saprophyticus y estos se presentan con mayor frecuencia en el tercer trimestre y en un rango de edad entre 20 a 26 años.Ítem Microorganismos Más Frecuentes en Urocultivos de Gestantes de 20 a 38 Años Atendidas en el Hospital General Jaén 2019(Universidad Nacional de Jaén, 2019-11-08) Jimenez Garcia, Yosimar Ñuler; Rivera Salazar, Christian AlexanderEl objetivo de la presente investigación fue determinar los microorganismos más frecuentes en urocultivos de gestantes del Hospital General de Jaén, según especie, trimestre de embarazo y rango de edad de marzo a agosto del 2019. Se realizó un estudio descriptivo de corte transversal. Se utilizó como técnica la revisión documental (Historias clínicas), el mismo que fue aplicado a una muestra de 130 Historias Clínicas de las Pacientes. De los resultados encontrados los microorganismos más frecuentes son Escherichia coli con 69.23% seguido de Klebsiella pneumoniae (15.39%), Proteus mirabilis (9.23%) y Staphylococcus saprophyticus (6.15%). Según el trimestre de gestación los microorganismos con mayor frecuencia es el tercer trimestre con un 53.85% y según el rango de edad los microorganismos más frecuentes en urocultivos en gestantes oscilan entre 20 a 26 años con 55.39%. Se concluye que los microorganismos más frecuentes en urocultivos de gestantes de 20 a 38 años del Hospital General de Jaén son Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Proteus mirabilis y Staphylococcus saprophyticus y estos se presentan con mayor frecuencia en el tercer trimestre y en un rango de edad entre 20 a 26 años.Ítem Nivel de conocimiento de las madres sobre anemia ferropénica y su relación con los niveles de hemoglobina en menores de 5 años atendidos en el puesto de salud Buenos Aires – la Coipa, 2021(Universidad Nacional de Jaén, 2024-02-13) Recalde Tocto, Erica Luz Beti; Dávila Tenorio, Rosa Lisbeth; Rivera Salazar, Christian Alexander; Torrejón Rodríguez, YudellyEl propósito de este estudio fue determinar la relación existente entre el nivel de conocimiento de anemia ferropénica de las madres y los niveles de hemoglobina en menores de 5 años atendidos en el Puesto de Salud Buenos Aires – La Coipa, 2021. Se realizó un estudio básico, correlacional y de corte transversal con una muestra de 104 madres que cumplieron los criterios de inclusión y exclusión. Como instrumento se utilizó un cuestionario y una ficha de recolección de datos, además se empleó la prueba de Chi cuadrado para establecer la relación entre variables. De los resultados evaluados se identificó los niveles de conocimiento de anemia ferropénica, del cual el 84,6% de las madres presentaron un nivel alto, un 9,6 % un nivel medio y 5,8% un nivel bajo. Por otro lado, se determinó que el 95% de los niños no presentó anemia y el 15% presento algún grado de anemia según los niveles de hemoglobina. Concluyendo que sí existe una relación estadísticamente significativa entre el nivel de conocimiento de anemia ferropénica de las madres y los niveles de hemoglobina en menores de 5 años atendidos en el Puesto de Salud Buenos Aires – La Coipa, 2021.Ítem Nivel de Conocimiento en Madres como Factor de Riesgo de Enteroparásitosis en Niños de 3 a 5 Años I.E.I N°032 Chamaya Pueblo 2019(Universidad Nacional de Jaén, 2019-08-15) Cruz Pérez, Frank Numan; Irigoin Urrutia, Yudith Esther; Rivera Salazar, Christian AlexanderLa presente investigación tuvo como objetivo establecer si el nivel de conocimientos de las madres es un factor de riesgo para contraer una enteroparásitos en niños de 3 a 5 años en la I.E.I N°032 Chamaya Pueblo ; la población muestral fue de 31 niños a los cuales se les solicitó su muestra de heces durante tres días consecutivos, las mismas que fueron analizadas por exámen directo con solución salina y lugol además de examen de concentración y test de Graham para Enterobius vermicularis, se aplicó una encuesta para determinar el nivel de conocimiento de las madres sobre enteroparásitos. Se obtuvo como resultado que el 64.5% de los niños tuvo enteroparásitos, siendo Giardia lamblia el más frecuente con 55.5%; del total de los niños que presentan enteroparásitos. El 32.2% presenta un nivel de conocimiento muy bueno y bueno, el 22.6% presenta un nivel de conocimiento regular y 13% con un nivel de conocimiento malo. Se concluye que el nivel de conocimiento de las madres es un factor de riesgo de enteroparásitos en los niños de 3 a 5 años de I.E.I. N°032 Chamaya Pueblo, con un nivel de significancia estadística (p<0.05).Ítem Nivel de Conocimiento Sobre Anemia Ferropénica de las Madres de Niños de 3 a 6 Años, Atendidos en el Centro de Salud Huarango, Junio – Septiembre, 2021(Universidad Nacional de Jaén, 2022-09-07) Ramírez Muñoz, Ico; Solano Córdova, Cristhian Daniel; Rivera Salazar, Christian AlexanderEste trabajo de investigación tiene como objetivo determinar el nivel de conocimiento de anemia ferropénica en madres de niños de 3 a 6 años que asistieron al Centro de Salud Huarango entre junio a septiembre del 2021, estudio de enfoque cuantitativo, la muestra fueron 94 madres de familia, que cumplieron con los criterios de inclusión y exclusión, se utilizó la técnica de la encuesta para la recolección de datos, y el instrumento fue un cuestionario de 10 ítems, se obtuvieron como resultado, el 38% tuvo un nivel de conocimiento alto, el 36 % mostraron nivel de conocimiento medio y el 26 % mostraron nivel de conocimiento bajo, respecto a conocimiento de medidas preventivas sobre anemia ferropénica, se determinó el nivel de conocimiento bajo 44.7%, conocimiento sobre tratamiento se determinó un nivel de conocimiento bajo 41.5%, y en la dimensión de conocimiento sobre consecuencias de la anemia ferropénica, se determinó un nivel de conocimiento medio 26.6%, concluyendo que el nivel de conocimiento sobre anemia ferropénica de las madres de niños de 3 a 6 años fueron de nivel alto y medio; y en la dimensión donde se observa mayor deficiencia de conocimiento, es en el tratamiento para abordar la anemia ferropénica 24 %.Ítem Nivel de Conocimiento Sobre Infección por Virus del Papiloma Humano en Adolescentes Atendidas en el Centro de Salud Las Pirias - Jaén, 2021(Universidad Nacional de Jaén, 2022-03-29) Quispe Coronado, Telsy Arlet; La Torre Contreras, Deysi Tatiana; Rivera Salazar, Christian Alexander; Torrejón Rodríguez, YudellyEl Virus del Papiloma Humano (VPH) ocasiona una infección de transmisión sexual que afecta a la población joven y adulta, siendo causa principal del cáncer cervical. Esta enfermedad se relaciona con el inicio precoz de relaciones sexuales, y promiscuidad. El objetivo de esta investigación fue determinar el nivel de conocimiento sobre infección por Virus del Papiloma Humano en adolescentes atendidas en el Centro de Salud Las Pirias – Jaén, 2021. El estudio fue cuantitativo, observacional, prospectivo, transversal, descriptivo y no experimental. La población estuvo conformada por 150 adolescentes, la muestra fue de 108 seleccionadas por muestreo probabilístico, aleatorio simple; se empleó como instrumento un cuestionario validado y confiable de 30 preguntas. Los resultados demostraron que 71,3% de adolescentes tuvieron un nivel de conocimiento bajo, 26,9% nivel medio y 1,9% nivel alto. En cuanto a las dimensiones, en definición se observó que 63,9% tuvo un nivel medio; en factores de riesgo 50,9% bajo; en signos y síntomas 70,4% bajo; en modos de transmisión 68,5% medio; en diagnóstico 83,3% bajo; y por último en medidas preventivas 59,3% medio. El nivel de conocimiento sobre el virus del papiloma humano de las adolescentes atendidas en el Centro de Salud Las Pirias – Jaén, 2021 es bajo.Ítem Nivel de conocimientos sobre el virus de inmunodeficiencia humana y actitudes respecto a prácticas sexuales de riesgo en estudiantes de cuarto y quinto de secundaria de la Institución Educativa Alfonso Villanueva Pinillos de Jaén, 2023(Universidad Nacional de Jaén, 2024-04-19) Delgado Sánchez, Cesia Raquel; Núñez Flores, Anghela Yurely; Rivera Salazar, Christian AlexanderLa investigación tuvo como objetivo determinar el nivel de conocimientos sobre el Virus de inmunodeficiencia humana y las actitudes sobre prácticas sexuales de riesgo en los estudiantes de cuarto y quinto de secundaria de la I.E. Alfonso Villanueva Pinillos, Jaén, 2023. La muestra estuvo constituida por 124 estudiantes, calculada según muestreo aleatorio estratificado con afijación proporcional. El tipo de estudio fue descriptivo no correlacional con diseño no experimental. Para la recolección de datos se utilizó la técnica de la encuesta y se aplicó instrumentos validados por juicio de expertos, el cuestionario para medir nivel de conocimiento; es confiable, con coeficiente K-20 Richardson (Kr20=0.74), y el cuestionario de actitudes en escala de Likert, también resultó confiable, mediante el coeficiente alfa de Cronbach (α=0.76). Los resultados evidenciaron, con respecto a transmisión de VIH, que en cuarto grado; predomina el nivel de conocimiento medio, siendo el 40,6% mujeres y el 44,9% hombres que lograron este nivel. En quinto grado; predomina también el nivel medio, teniendo al 29% de mujeres y el 51,6% de hombres que alcanzan este nivel. Con respecto a prevención de virus de inmunodeficiencia humana, en cuarto grado; predomina el nivel de conocimiento medio, siendo el 29% mujeres y el 23,2% hombres que lograron este nivel. En quinto grado; predomina también el nivel de conocimiento medio, teniendo al 14,5% de mujeres y el 24,2% de hombres que alcanzan este nivel. En cuanto a las actitudes cognitivas, en cuarto y quinto grado predomina las actitudes de indiferencia. Y para las actitudes conductuales, en cuarto y quinto grado; predomina las actitudes favorables.Ítem Parasitosis Intestinal con Relación al Grado de Anemia en Menores de 10 años Atendidos en Centro de Salud Morro Solar-Jaén, 2021(Universidad Nacional de Jaén, 2023-08-10) García Valeriano, Maydelini; Torres Herrera, Daniel; Rivera Salazar, Christian AlexanderLa finalidad del estudio fue determinar la relación de la variable parasitosis intestinal y la anemia en menores de 10 años atendidos en el Centro Salud Morro Solar Jaén durante el año 2021. La investigación según el nivel es descriptiva, correlacional, de diseño no experimental, transversal; la muestra estuvo conformada por información de las historias clínicas de 281 niños. La técnica utilizada fue el análisis documental y como instrumento se aplicó la Ficha de recolección de datos. Los resultados demostraron que la prevalencia de parasitosis intestinal fue de 30 %; las especies con mayor frecuencia fueron la Giardia lamblia 46 %, Entamoeba coli 13 %; trofozoíto de Blastocystis hominis 12 %; también se encontró que 5 % de pacientes presentaron infección de dos especies a la vez Giardia lamblia y trofozoíto de Blastocystis hominis, otras especies representan menos del 5 %. La prevalencia de anemia en los menores de 10 años fue de 38 % de los cuales 48 % presentaron anemia leve y 52 % anemia moderada. Además, mediante el coeficiente de Spearman se encontró correlación directa de grado fuerte entre parasitosis intestinal y el grado de anemia. Se concluye que existe relación estadística significativa entre ambas variables en estudio.