Actividad Antibacteriana “In Vitro” del Aceite Esencial de Matico (Piper aduncum) sobre (Staphylococcus aureus)
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Fecha
2019-06-14
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Editor
Universidad Nacional de Jaén
Resumen
El objetivo del estudio fue investigar la actividad antibacteriana “in vitro” del aceite
esencial de matico (Piper aduncum) sobre (Staphylococcus aureus ATCC 25923). Se
empleó el tipo de estudio transversal, según la evolución del fenómeno estudiado y
experimental, por la interferencia del investigador en el fenómeno que se analiza, se
aplicó un diseño experimental con ensayos en laboratorio. La muestra se identificó
taxonómicamente en la Universidad Nacional Mayor de San Marcos y se trabajó con
cinco lotes de aceite esencial obtenido a partir de hojas de matico (Piper aduncum)
procesadas mediante la técnica de destilación por arrastre de vapor, fue procesado en el
laboratorio de química de la Universidad Nacional de Jaén. El cultivo de la cepa de
Staphylococcus aureus ATCC 25923, fue replicado en agar sangre. Luego se aplicó un
antibiograma según la técnica de KirbyBauer con discos de sensibilidad problema
(aceite esencial), control negativo (agua destilada estéril) y control positivo
(vancomicina 30ug). Realizados los antibiogramas se procedió a la medición de los
halos netos de inhibición y su comparación con las tablas estandarizadas. La evaluación
de la actividad antibacteriana a la concentración del 100% el aceite esencial de Piper
aduncum mostró halos de inhibición (promedio 15.28 mm); valores considerados como
eficaces en relación al patrón (NCCLS) (≥15mm), sin embargo, no superó los halos de
inhibición del medicamento vancomicina (promedio 18.4 mm). Se obtuvo un promedio
de 3.0 ml de aceite esencial de matico (Piper aduncum) mediante destilación por
arrastre de vapor, a partir de 250 g de hojas seleccionadas y 1.0 L de agua bidestilada y
se determinó que el aceite esencial posee actividad antibacteriana frente a
Staphylococcus aureus ATCC 25923, mediante la técnica de Kirby-Bauer.
Descripción
Palabras clave
Piper aduncum, Actividad antibacteriana, Staphylococcus aureus, Kirby-Bauer