Diseño de una despulpadora para mejorar la productividad del cacao en el distrito de Bellavista Jaén-2023

Román Condezo, Robert Lee; Alberca Cieza, Joselito

Diseño de una despulpadora para mejorar la productividad del cacao en el distrito de Bellavista Jaén-2023

dc.contributor.advisor	Labrín Romero, Juan Antonio
dc.contributor.author	Román Condezo, Robert Lee
dc.contributor.author	Alberca Cieza, Joselito
dc.date.accessioned	2026-05-29T16:48:17Z
dc.date.available	2026-05-29T16:48:17Z
dc.date.issued	2026-05-29
dc.description.abstract	El objetivo fue diseñar, dimensionar, simular y evaluar económicamente un sistema de despulpado y separación mediante zaranda cilíndrica para cacao en baba, adaptado a las condiciones productivas de Bellavista–Jaén. El diseño se estableció para una demanda de 293.08 kg/día en dos campañas anuales de 60 días. La zaranda propuesta presenta un diámetro de 0.65 m, velocidad de rotación de 34 rpm (factor de llenado f=0.65) y velocidad tangencial de 1.16 m/s. El módulo de despulpado incorpora un rodillo de 8 dientes, diámetro de 0.216 m y separación eje–a–eje de 0.266 m; la transmisión mecánica es mediante cadena 08B y un motorreductor de 0.55 kW a ~34 rpm. Las simulaciones CAE evidenciaron factores de seguridad adecuados: FS≈16 en el eje, FS≈27 en la tolva y FS≈9.4 en el rodillo, además de un par operativo de 16.1 N · m, confirmando la integridad estructural del sistema. La evaluación económica, es de S/ 17,835, con un ahorro anual por sustitución de mano de obra de S/ 30,720. El saldo operativo es de S/ 13,454.80/año, obteniéndose un VAN de S/ 4,904.30 y una TIR de 32.41% para una tasa de descuento de 12%.
dc.format	application/pdf
dc.identifier.citation	Román, C. y Alberca, C. (2026). “diseño de una despulpadora para mejorar la productividad del cacao en el distrito de Bellavista Jaén-2023” [Tesis de pregrado, Universidad Nacional de Jaén, Carrera Profesional de Ingeniería Mecánica y Eléctrica]. Repositorio institucional UNJ.
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.14689/1159
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Nacional de Jaén
dc.publisher.country	PE
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/
dc.source	Universidad Nacional de Jaén\|\|Repositorio Institucional - UNJ
dc.subject	Diseño de elementos
dc.subject	despulpadora
dc.subject	cacao
dc.subject.ocde	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.03.00
dc.title	Diseño de una despulpadora para mejorar la productividad del cacao en el distrito de Bellavista Jaén-2023
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
renati.advisor.dni	16765763
renati.advisor.orcid	https://orcid.org/0000-0002-7471-1468
renati.author.dni	75261943
renati.author.dni	47120375
renati.discipline	713076
renati.juror	Fernández Mera, José Andrés
renati.juror	Cabrera Torres, Linder
renati.juror	Pérez Silva, Marco Luis
renati.level	https://purl.org/pe-repo/renati/nivel#tituloProfesional
renati.type	https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.discipline	Ingeniería Mecánica y Eléctrica
thesis.degree.grantor	Universidad Nacional de Jaén, Facultad de Ingeniería Mecánica y Eléctrica
thesis.degree.name	Ingeniero Mecánico Electricista