Evaluación de la eficiencia energética y nivel de contaminación del proceso de combustión de cocinas glp en función de la altitud geográfica en la región de Cajamarca

Delgado Ruiz,Henry Alexis; Rojas Cruz,Karen Laney

Evaluación de la eficiencia energética y nivel de contaminación del proceso de combustión de cocinas glp en función de la altitud geográfica en la región de Cajamarca

dc.contributor.advisor	Pinedo Nava,Henry Oswaldo
dc.contributor.author	Delgado Ruiz,Henry Alexis
dc.contributor.author	Rojas Cruz,Karen Laney
dc.date.accessioned	2025-12-30T20:38:25Z
dc.date.available	2025-12-30T20:38:25Z
dc.date.issued	2025-12-30
dc.description.abstract	La presente investigación evalúa la eficiencia energética y el nivel de contaminación generados por cocinas a GLP en relación con la altitud geográfica en cinco ciudades de la región Cajamarca. Para ello, se desarrolló un sistema automatizado de medición que integró sensores de gases (MQ2, MQ7, MQ135), sensores ambientales (BMP280), termocuplas tipo K, módulos RTC y almacenamiento SD, permitiendo registrar datos en tiempo real durante el proceso de ebullición de un litro de agua. Se aplicó un diseño experimental con mediciones en tres horarios (mañana, tarde y noche) por tres días consecutivos en cada ciudad. Los resultados muestran que la altitud influye significativamente en las emisiones de CO, CO₂, GLP y en la eficiencia energética, aunque con variaciones moduladas por las condiciones climáticas locales. En época de verano, el aire frío y seco de las zonas altas reduce la densidad del aire y la temperatura de la llama, favoreciendo la combustión incompleta, lo que disminuye ligeramente la eficiencia y eleva las emisiones. En contraste, durante la temporada de lluvias, el aire relativamente más cálido y húmedo mejora la estabilidad térmica de la llama y reduce la variabilidad de la combustión, generando ligeros aumentos de eficiencia y disminuciones en las emisiones. No obstante, estos efectos estacionales no modifican de forma sustancial el comportamiento observado en las ciudades de menor altitud, donde la mayor disponibilidad de oxígeno y la menor variabilidad atmosférica producen patrones de combustión más uniformes a lo largo del año. El análisis ANOVA confirmó diferencias significativas entre ciudades y evidenció la interacción entre altitud y clima. Se concluye que la altitud geográfica afecta el comportamiento térmico de la combustión en cocinas a GLP y, en consecuencia, su eficiencia energética y los niveles de contaminación, tal como se anticipaba.
dc.format	application/pdf
dc.identifier.citation	Delgado Ruiz, H. A., & Rojas Cruz, K. L. (2025). “Evaluación de la eficiencia energética y nivel de contaminación del proceso de combustión de cocinas glp en función de la altitud geográfica en la región de Cajamarca”[Tesis de pregrado, Universidad Nacional de Jaén, Carrera Profesional de Ingeniería Mecánica y Eléctrica]. Repositorio institucional UNJ.
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/20.500.14689/1036
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Universidad Nacional de Jaén
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/
dc.source	Universidad Nacional de Jaén\|\|Repositorio Institucional – UNJ
dc.subject	GLP
dc.subject	combustión
dc.subject	eficiencia energética
dc.subject	contaminación
dc.subject	altitud
dc.subject.ocde	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.02.01
dc.title	Evaluación de la eficiencia energética y nivel de contaminación del proceso de combustión de cocinas glp en función de la altitud geográfica en la región de Cajamarca
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
renati.advisor.dni	40038509
renati.advisor.orcid	https://orcid.org/ 0000-0001-5412-2415
renati.author.dni	73756598
renati.author.dni	74288421
renati.discipline	713076
renati.juror	Fernández Mera,José Andrés
renati.juror	Rodriguez Ordoñez,Freddi Ronald
renati.juror	Díaz Ruiz,Adán
renati.level	https://purl.org/pe-repo/renati/nivel#tituloProfesional
renati.type	https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis
thesis.degree.discipline	Ingeniería Mecánica y Eléctrica
thesis.degree.grantor	Universidad Nacional de Jaén,Facultad de Ingeniería Mecánica y Eléctrica
thesis.degree.name	Ingeniero Mecánico Electricista