Perfil lipídico con relación a hábitos alimenticios en adultos mayores del Centro de Salud Morro Solar, Jaén–2024
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Fecha
2026-01-22
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Editor
Universidad Nacional de Jaén
Resumen
La investigación tuvo como objetivo determinar la relación entre el perfil lipídico y los hábitos alimenticios en adultos mayores atendidos en el Centro Salud Morro Solar, Jaén, durante el año 2024. Estudio básico, descriptivo, enfoque transversal, prospectivo, diseño no experimental y método de investigación deductivo-analítico. Muestra compuesta por 90 pacientes adultos mayores, realizándoles el análisis bioquímico de perfil lipídico. Los resultados mostraron que, 53,33% presentó colesterol total elevado, 48,89% triglicéridos altos, 46,67% colesterol HDL bajo y 72,22% colesterol LDL elevado, reflejando alteraciones en el perfil lipídico y según la frecuencia de consumo de alimentos diarios el 37% consumen desayuno, el almuerzo 60% y la cena 27,78%, además 40% consume frituras de 2 a 3 veces por semana y snacks procesados 1a 2 veces por semana un 40%, el consumo de bebidas azucaradas más de 1 vaso al día en un 37,78%. La relación hallada fue del 84,44 %, con un nivel de significancia (p < 0.05), entre los hábitos alimenticios y el perfil lipídico, confirmando que una dieta inadecuada incrementa el riesgo de dislipidemias. Se concluye que existe una relación significativa entre el perfil lipídico y los hábitos alimentarios, lo que resalta la necesidad de intervenciones preventivas en esta población.
Descripción
Palabras clave
perfil lipídico, dislipidemias, hábitos alimenticios, adultos mayores
Citación
Flores Alberca, M., & Malqui Alfaro, C. J. (2025). Perfil lipídico con relación a hábitos alimenticios en adultos mayores del Centro de Salud Morro Solar, Jaén–2024 [Tesis de pregrado, Universidad Nacional de Jaén, Facultad de Ciencias de la Salud, Escuela Profesional de Tecnología Médica]. Repositorio Institucional UNJ.