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Asesor(es)
26-jul-2020
Influencia de la Temperatura y Velocidad del Aire en la Obtención de Harina a Partir de Bazo de Res (Bos Indicus), con el Máximo Contenido de Hierro
Horna Pérez, Maria Reinelda; Jiménez Saavedra, José Luis
Huayama Sopla, Polito Michael; Tirado Lara, James
7-ago-2020
Determinación de la Calidad de una Bebida a Base de Aguaymanto (Physallis peruviana L.) Edulcorado con Stevia (Stevia rebaudiana B.)
Arce Cieza, Merly Marilú; Zumaran Sanchez, Sayuri Jhunet
Huayama Sopla, Polito Michael
29-jun-2020
Influencia de la Altitud Geográfica en el Perfil de Ácidos Grasos del Licor de Cacao Criollo (Theobroma cacao L.)
Quinde Flores, Erika Guisella; Ojeda Gaona, Dorcas Tavita
Díaz Gamboa, Oscar Wilfredo
3-jun-2020
Perfil Sensorial de Cuatro Variedades de Café (Coffea arábica L) del Distrito de San José del Alto
Santacruz Zamora, Royser
Tirado Lara, James
24-feb-2020
Determinación de Cadmio en Almendras de Cacao Forastero (Theobroma cacao L.) en Plantaciones de Tres Edades Diferentes en Balsahuayco, Distrito de Jaén
Julca Gonzales, Kely
Cruz Hoyos, Segundo Alipio
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Arce Cieza, Merly Marilú
1
Horna Pérez, Maria Reinelda
1
Jiménez Saavedra, José Luis
1
Julca Gonzales, Kely
1
Ojeda Gaona, Dorcas Tavita
1
Quinde Flores, Erika Guisella
1
Santacruz Zamora, Royser
1
Zumaran Sanchez, Sayuri Jhunet
Título
1
Aguaymanto
1
Almendras
1
Altitud de la finca
1
Araquídico
1
Bazo de res
1
Bebida funcional
1
Cacao forastero
1
Cadmio
1
Espectrofotómetro
1
Esteárico
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